Hi vừa xem xong chương trình vua đầu bếp Masterchef. Thấy món xôi lá dứa + cánh gà rán tuyệt ngon. nên hôm nay NauNgon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món ăn này. Đây là món ăn mà các bé rất thích ăn.Hi vong sẽ giúp cho thực đơn món ngon mỗi ngày của các mẹ thêm một món ăn ngon
Cách làm món xôi lá dưa + cánh gà chiên theo phong cách masterchef

Nguyên liệu làm xôi lá dứa

+ Gạo nếp: 500gr
+ Lá dứa/lá nếp: 1 bó khoảng 100gr
+ Cốt dừa: Có thể dùng cốt dừa lon hoặc các bạn mua dừa nạo về vắt lấy nước cốt.
Thực hiện làm xôi lá dứa
– Lá dứa rửa thật sạch, xay với chút nước trong máy sinh tố rồi lọc lấy nước cốt, hòa cốt dừa vào nước cốt lá dứa. Phần bã cho thêm nước và cũng lọc qua để ngâm gạo.
– Gạo nếp vo sạch, ngâm với nước lá dứa trong khoảng 15 phút, sau đó đem đồ. Khi được khoảng 15-20 phút thì rưới hỗn hợp lá dứa cốt dừa lên, đảo đều. Tiếp tục đồ đến khi xôi chín.
xôi lá dứa

xôi lá dứa

2. Cánh gà chiên nước mắm

Nguyên liệu làm cánh gà chiên mắm

+ Cánh gà: 3 cái (hoặc tùy thuộc vào số lượng thành viên của gia đình)
+ Hành, tỏi khô
+ Nước mắm, đường, gia vị, hạt tiêu…

Thực hiện làm cánh gà chiên mắm

– Cánh gà rửa thật sạch, chia nhỏ cánh theo các khớp. Ướp cánh gà với 1 chút muối, đường, hạt tiêu, hành tỏi khô băm nhuyễn, ướp ít nhất 1 tiếng đồng hồ hoặc có thể ướp qua đêm trong tủ lạnh.
– Cánh gà sau khi ướp đủ thời gian thì đem chiên vàng, sau đó cho hỗn hợp gồm 2 muỗng đường, 2 muỗng mắm vào vào chảo, thi thoảng lật cánh gà cho thấm đều. Chiên đến khi nào cánh gà vàng ruộm, nước mắm sánh keo lại thì tắt lửa.

 

cánh gà chiên mắm

cánh gà chiên mắm

 (emdep)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

kem tươi hoa quả trứng cút rán chua ngọt cach lam goi ngon cách làm lẩu ếch ngheu nuong lam xoi man giúp sa lát tỏi tây BÃ Æ video nấu ăn cua bà cach lam muc ngao khấu cách ướp thịt nướng kho tàu thịt gà kho chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt há trá canh cua khoai so Cách nấu bánh canh gio heo cơm cuộn chay răng ê buốt ê buốt Sensodyne Lam banh trung thu bun xao trung hạn xôi trái cây nước cốt dừa cách làm bánh tằm Mon chien Ä e Bánh tét ngày Tết Che đau xanh mì quảng Mang xào Hoc Nau An Ngon kem dua giá trị dinh dưỡng Đặc Sản Mức canh khổ qua bánh mỳ tra chanh mat ong món ăn từ thịt gà heo rừng Bạc Hà hến banh san my an lien Thịt lon xao canh rau ma cách nấu cháo bò khô thạch 3 tầng bóng bò om thùng hỗn hợp cach lam mon thit chien thịt bò hấp thit kho trung Xà donut banh cuon thanh tri com tom ngon banh bot Tôm hấp cà ch nẠu canh nẠm dao nuong mi trung mon ngon moi ngay kheo tay trang tri bun gao xao bánh dừa Làm bánh bao Hướng dẫn làm bánh cach nau bap xao ngu sac gà xào sa tế gà trộn rau răm Làm Bánh ran thit quan chính canh sup rau cu thom sa tế ớt Hoc nau ăn cà nâu xào thịt cơm chiên trứng chuột đồng áp chảo là ch nấm chiên não kem trứng Dam vit nau mang tuoi mì quảng cua doc mung Lẩu chua Tom xot trung banh bot ngo canh bò lâu mam Âm ham mùa đông sườn non nướng chua ngọt gio heo ham dau ngon tom lan bot chien xu An chay chiên cá Cá nấu ngót gà chien thit de xao cua mon ngon cuoi tuan Cách làm bắp rang chè khoai vịt om lÃƒÆ m cà cá cà cá burger đậu hủ